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腌猪肉千万不能只加盐,多加“2种”香料,越腊越香,天天吃不腻 [复制链接]

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      腌猪肉千万不能只加盐,多加“2种”香料,越腊越香,天天吃不腻
      
      腊肉是很多人过年都会做的一道美食,好像只有腌了腊肉才会有过年的感觉,这不仅是大家的一种习俗,也是一种传统文化,很多出门在外的人吃不到这种美食还是比较想念的。过年很多人都会做这样的美食,其实腌腊肉每个地方的做法都是不同的,有些地方会选择放在火上烤,也有些人会选择在太阳下面晒,都是为了晒干肉上的水分,吃起来会更有筋道,因为放的时间比较长,所以在肉的表面都会摸一层食盐,这样做出来的肉能存放更久,味道也更香。不过腌腊肉只放食盐是不够的,多加这2种香料,越腊越香,天天吃都不腻。
      

      

      

      

      

      
      
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